Салат с редисом


Легкий овощной салатик, где главная роль отведена редиске. Просто, быстро, свежо!


Ингредиенты

  • редис 1 пуч
  • огурец свежий 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • горошек консервированный 4 ст.л.
  • лук зеленый 0,5 пуч
  • укроп 0,5 пуч
  • сметана 4 ст.л.
  • черный молотый перец 0,2 ч.л.
  • соль 0,2 ч.л.


Приготовление пошагово

Вымыть редис, огурцы, лук, укроп, обсушить бумажным полотенцем. Редис и огурцы нарезать. Яйца отварить, очистить, остудить. Одно яйцо мелко нарезать, другое нарезать дольками для украшения. Горошек отцедить. Лук зеленый и укроп мелко нарезать.

Все овощи аккуратно перемешать.

Посолить, поперчить, заправить сметаной. Разложить по салатникам.

Популярные сообщения из этого блога

Томатный суп с горбушей и оливками

Изображение
Этот густой, ароматный и очень сытный суп - настоящее спасение для тех дней, когда у вас совсем нет времени, чтобы идти в магазин и готовить. Всего-то и нужно - 4 правильные консервные банки в шкафу! Ароматный томатный суп с насыщенным вкусом, дополненный нежной горбушей и маслинами. Сочные томаты сочетаются с пикантной рыбой и маслинами, создавая гармоничный и сбалансированный вкус. Этот суп - идеальный вариант для легкого обеда или ужина, когда хочется чего-то сытного, но не слишком тяжелого. Он прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо или в сочетании с хрустящими гренками или свежим хлебом. Сбалансированный и насыщенный, этот томатный суп с горбушей и оливками станет любимым блюдом в вашем меню. Ингредиенты 200 мл рыбного бульона или воды 800 г рубленных помидоров в собственном соку 2 банки (350 г) горбуши в собственном соку 2 средние луковицы 2 зубчика чеснока 1 банка (400 г) оливок 1 небольшой пучок петрушки сливочное масло соль, свежемолотый черный перец Пригото...
Подробнее

Рыбный суп с помидорами и сладким перцем

Изображение
Это не буйабес и не уха, но даже зимние помидоры не способны умалить пряно-кисловатое величие такого супа. Можете использовать треску вме-сто окуня, а смесь трав заменить на уже готовую приправу для рыбы. Главное, чтобы рыба сохранила при варке свою структуру. Ингредиенты 400 г филе морского окуня 300 г протертых томатов 10-12 помидоров черри 2 сладких желтых перца 2 средние луковицы сок половины лимона 80 г сливочного масла по 0,5 ч.л. сушеного тимьяна, шалфея и эстрагона соль, белый перец Приготовление пошагово Лук нарезать полукольцами, перец - четвертинками. В кастрюле с толстым дном обжарить лук в 30 г сливочного масла, 6-7 мин Добавить протертые томаты и 4 стакана кипятка. Довести до кипения, 7 мин Снять с огня. Черри разрезать пополам. Положить их и перец в большой сотейник с растопленным маслом, добавить смесь трав. Рыбу нарезать крупно, посолить и поперчить. Положить к черри, перемешать. Закрыть крыш-кой, огонь убавить, готовить 7 мин Перевернуть рыбу, готовить ...
Подробнее

Колбаски в чесночном масле

Изображение
Ингредиенты чеснок - 10-12 зубчиков перец горошком - 3-4 шт. растительное масло - 250 мл колбаски для жаренья (купатов) - 2 кг Приготовление пошагово Для чесночного масла раздавите и очистите 10-12 зубчиков чеснока. Раздавите 3-4 горошины душистого перца. Положите чеснок и перец в кастрюльку, залейте 250 мл растительного масла, поставьте на слабый огонь. Когда чеснок станет золотисто-коричневым, снимите его с огня и удалите. Наколите зубочисткой в 10-15 местах 2 кг колбасок для жаренья (купатов). Залейте горячим маслом и дайте ему остыть. В масле они могут лежать в холодильнике до 2 суток. Перед приготовлением доведите колбаски до комнатной температуры. Обжаривайте, часто поворачивая, на хорошо прогоревших углях примерно 15 мин
Подробнее