Улётные Рецепты для Вас

Ингредиенты Кета 1 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Сыр 100 г яйцо 1 шт. Сливочный спред 70 г Приготовление пошагово Как приготовить рыбу, чтобы она не получилась сухой? Не всегда удается запечь кету так, чтобы она было сочной и вкусной. Представляем один из легких способов. Вам понадобится: Для начала подготовьте рыбу ее надо очистить от чешуи, выпотрошить, промыть и высушить. Далее удались крупные кости. Внутреннюю часть тушки смажьте спредом, сверху натрите перцем и солью. Оставьте рыбу в таком состоянии примерно на 1,5-2 часа. Пока кета маринуется, займитесь приготовлением начинки. Для этого сваренное предварительно яйцо натрите на терке вместе с морковью и луком. Все хорошенько перемешайте и слегка обжарьте на оставшемся спреде. Полученную смесь посолите и приправьте по вкусу, можно порубить зелень. Остается только уложить внутрь кеты начинку, обернуть ее фольгой и поставить в духовку. Готовится она будет около часа, в зависимости от размера кеты. Как только рыба...

Ингредиенты 400 г очищенных креветок 150 г апельсинового джема или мармелада сок лимонный чеснок - 2 зубчика 700 г филе куриных грудок 200 г апельсинового варенья или мармелада 2 ст.л. кунжутного масла 4 ст.л. соевого соуса соль 2 ч.л. семян кунжута Приготовление пошагово Куриное филе нарезать по диагонали тонкими длинными полосками. Нанизать на деревянные шампуры и уложить в широкую миску. Нанизать на шампуры по 2-3 креветки и уложить в другую миску. Растопить на водяной бане мармелад, добавить в него лимонный сок, соевый соус, масло, мелкорубленый чеснок, соль, перец. Полить полученным маринадом шашлыки. Закрыть пленкой и оставить на 2 ч. Уложить шашлыки на смазанную маслом решетку или гриль и запечь до готовности. Можно подать с домашним майонезом, добавив в него щепотку карри и банановое пюре.

Ингредиенты 600 г куриных окорочков 200 г куриного филе 200 г копченого бекона 1 зубчик чеснока 100 г сыра Эдам или Чеддер 10 г петрушки 3 г свежего тимьяна 30 мл растительного масла 40 мл воды 1 м кишок для колбасок соль и перец по вкусу Приготовление пошагово Замочите кишку для колбасок в холодной воде. Отделите мясо от костей и пропустите через мясорубку. В миске смешайте фарш, измельченные чеснок, петрушку, тимьян и бекон. Добавьте масло и воду, взбивая лопаткой. Когда масса станет воздушной, добавьте натертый сыр и снова перемешайте. Выньте кишку из воды и слегка обсушите бумажным полотенцем. Завяжите один конец узелком. Переложите массу в кондитерский мешок и постепенно заполняйте кишку фаршем, равномерно распределяя его по всей длине. Не набивайте фарш слишком плотно. Как только вы заполните нужную длину кишки фаршем, отрежьте лишнее, завяжите конец узелком и приступайте к следующей колбаске. Смажьте противень маслом, выложите колбаски и поставьте их в разогрет...