Кета запеченная в духовке

Ингредиенты

Как приготовить рыбу, чтобы она не получилась сухой? Не всегда удается запечь кету так, чтобы она было сочной и вкусной.

Представляем один из легких способов.

Вам понадобится:

Для начала подготовьте рыбу ее надо очистить от чешуи, выпотрошить, промыть и высушить.

Далее удались крупные кости.

Внутреннюю часть тушки смажьте спредом, сверху натрите перцем и солью.

Оставьте рыбу в таком состоянии примерно на 1,5-2 часа.

Пока кета маринуется, займитесь приготовлением начинки.

Для этого сваренное предварительно яйцо натрите на терке вместе с морковью и луком.

Все хорошенько перемешайте и слегка обжарьте на оставшемся спреде.

Полученную смесь посолите и приправьте по вкусу, можно порубить зелень.

Остается только уложить внутрь кеты начинку, обернуть ее фольгой и поставить в духовку.

Готовится она будет около часа, в зависимости от размера кеты.

Как только рыба будет готова, раскройте фольгу, чтобы блюдо сверху подрумянилось.

По этому рецепту можно приготовить полноценный обед или ужин, такая рыбка способна даже украсить праздничный стол.

Аромат, который исходит от этого блюда, соблазнит даже самого придирчивого любителя еды! Для его создания приготовьте следующие компоненты:

Такой способ приготовления считается классикой, так как он прост и быстр.

Начинать следует с маринада для этого необходимо соединить лимонный сок, масло, соль, перец и мелко порубленную зелень.

Полученной смесью полейте кету, разрезанную на несколько кусочков.

Оставьте ее на 10-15 минут, чтобы она немного пропиталась соусом.

Далее поставьте рыбку в духовку, нагретую до 180 градусов.

Запекайте 15-20 минут.

Запеченная кета в духовке готова, можно украсить ее зеленью, а подавать лучше с салатом из свежих овощей.

Вам наверняка пригодится хороший рецепт кеты в духовке, ведь запекание лучший способ сохранить все полезные элементы.